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AJARS 31

Austrian Journal
of Agricultural Economics and Rural Studies
~ Vol. 31 ~


herausgegeben von:
Theresia Oedl-Wieser, Heidelinde Grüneis, Jochen Kantelhardt, Andreas Niedermayr und Siegfried Pöchtrager



AuthorsTitle
Michael Gscheidle, Reiner DoluschitzWirkungen überbetrieblich eingesetzter digitaler Landtechnik auf das Umfeld landwirtschaftlicher BetriebsleiterInnen

DOI 10.15203/OEGA_31.3
Dunja Dux, Katja HeitkämperSind Kulturschutznetze im Einsatz gegen Möhrenfliegen wirtschaftlich?

DOI 10.15203/OEGA_31.4
Felix Witte, Hans Back, Christian Sponagel, Enno BahrsDurchschnittskosten von Traktoren – Der Einfluss von abweichenden Nutzungsdauern sowie Neu- und Gebrauchtkäufen

DOI 10.15203/OEGA_31.5
Daniel HoopHow do direct payments influence machinery investments of Swiss dairy farms?

DOI 10.15203/OEGA_31.6
Angelika Dauermann, Dietrun Thielecke, Stefanie Ammer, Ulrich EnnekingMeinungsumfrage unter deutschen SchweinehalterInnen zum Baustoff Holz: Hygienesorgen als Hemmnis

DOI 10.15203/OEGA_31.7
Laura Eckart, Jochen Kantelhardt,, Lena Luise SchallerDie Nutzungs- und Betriebsstruktur auf landwirtschaftlich genutzten Moorböden in Österreich und deren Bedeutung für klimaangepasste Managementoptionen

DOI 10.15203/OEGA_31.8
Stefan Kirchweger, Andreas Mayer, Jochen Kantelhardt, Stefan Hörtenhuber, Lisa Kaufmann, Wolfgang E. Baaske, Chrsitian LaukDie Tierhaltung im Spannungsfeld von Klimaschutz und betrieblicher Wertschöpfung – Eine regionale Betrachtung auf Basis der Kopplung zweier Modelle

DOI 10.15203/OEGA_31.9
Cedric Gidde, Matthias Schulten, Iris SchröterAnalyse und Optimierung der Darstellung von Tierwohl-Kennzeichnungen auf Lebensmittel-Verpackungen in Deutschland

DOI 10.15203/OEGA_31.10
Ivica Faletar, Jessica Berkes, Carla Ollier, Inken Christoph-Schulz, Marcus MergenthalerKritische Perspektiven von LandwirtInnen und BürgerInnen auf die Agrarpolitik

DOI 10.15203/OEGA_31.11
Theresia Oedl-Wieser, Michael Klien, Erika Quendler, Franz SinabellÖffentliche Beschaffung von Lebensmitteln in Österreich aus der Nachhaltigkeitsperspektive

DOI 10.15203/OEGA_31.12
Philipp Loacker, Siegfried PöchtragerMeasuring robustness of a processed cheese production system through Value Stream Mapping: a case study in the context of the COVID-19 crises

DOI 10.15203/OEGA_31.13
Leopold Kirner, Franz Fensl, Gudrun Glawischnig, Franz HungerWirtschaftlichkeit von und persönliche Erfahrungen mit Urlaub am Bauernhof am Beispiel von Österreich

DOI 10.15203/OEGA_31.14
Marilene Fuhrmann, Christa Dissauer, Christoph Strasser, Erwin SchmidtTechno-economic assessment of wood-based processes with feedstock price scenarios in Austria

DOI 10.15203/OEGA_31.15
Greta Langer, Christian Schaper, Louisa Von PlettenbergDie gesellschaftliche Einstellungsaktzeptanz digitaler Technologien in der Milchviehhaltung – eine Betrachtung der affektiven Dimension

DOI 10.15203/OEGA_31.16
Ivica Faletar, Mirka Erler, Jessica Berkes, Carla Ollier, Marcus Mergenthaler, Inken Christoph-SchulzFarmers’ and Citizens’ Criticism towards the German Food Retail Sector – Insight into the Results of a Future Workshop

DOI 10.15203/OEGA_31.17
Astrid Artner-Nehls, René MeiteCoverage of nitrogen reduction strategies in the scientific and agricultural press

DOI 10.15203/OEGA_31.18
Iris Schröter, Christiane Wildraut, Florian Maronn, Carl-Bernd Möhlenhaskamp, Tizian Hoppe, Marcus MergenthalerRandomised controlled experiment on the effect of disclosing ´true´ prices on food choice

DOI 10.15203/OEGA_31.19
Sonja Göschlberger, Christina Armbruckner, Siegfried PöchtragerEinsatz von Nisin zur Biokonservierung von wärmebehandelten Fleischerzeugnissen – Evaluierung der Einstellung von österreichischen KonsumentInnen

DOI 10.15203/OEGA_31.20

AJARS Nº31 – Authors:

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AJARS 30

Austrian Journal
of Agricultural Economics and Rural Studies
~ Vol. 30 ~


edited by:
Theresia Oedl-Wieser, Jochen Kantelhardt, Ingrid Machold Andreas Niedermayr, Siegfried Pöchtrager



AuthorsTitle
Leopold Kirner, Franz Fensl, Gudrun Glawischnig, Franz HungerWirtschaftlichkeit der Diversifizierung in Österreich am Beispiel von Urlaub am Bauernhof und Direktvermarktung

DOI 10.15203/OEGA_30.3
Christian Fritz, Florian Grassauer, Georg TerlerAbschätzung von Treibhausgas-Vermeidungskosten: Methodik und Anwendung am Beispiel eines erhöhten Weidefutteranteils auf rinderhaltenden Betrieben in Österreich

DOI 10.15203/OEGA_30.4
Bernhard Stürmer, Leopold KirnerHöhe und Streuung der Mehrkosten von höheren Tierwohlstandards in der österreichischen Schweinemast

DOI 10.15203/OEGA_30.5
Josef Hambrusch, Karin Heinschink, Christoph Tribl, Markus ScharnerAnalyse eines Instruments zur Absicherung des Erzeugermilchpreises – Simulationsergebnisse für Milchbetriebe in Österreich

DOI 10.15203/OEGA_30.6
Inken Christoph-SchulzDie unterschiedlichen Wahrnehmungen deutscher BürgerInnen zur Haltung von Fleischrindern und Milchkühen

DOI 10.15203/OEGA_30.7
Nina Di Guida, Thomas Krikser, Inken Christoph-SchulzVertrauen in Bio-Lebensmittel aus der VerbraucherInnensicht

DOI 10.15203/OEGA_30.8
Angelika Dauermann, Joole Bredehöft, Ulrich EnnekingDie Bildsprache niedersächsischer Direktvermarkter im Zuge von Webauftritten und die besondere Bedeutung von landwirtschaftlicher Architektur in diesem Kontext

DOI 10.15203/OEGA_30.9
Bernadette Kropf, Hermine Mitter, Erwin SchmidWahrgenommene Zielkonflikte und Synergien von sektorenübergreifenden Maßnahmen zur Förderung nachhaltiger Ressourcennutzung in der Region Seewinkel

DOI 10.15203/OEGA_30.10
Ingrid Machold, Theresia Oedl-WieserSoziale Netzwerkanalyse als Tool zur Erfassung von Vielfalt im Biosphärenpark Salzburger Lungau

DOI 10.15203/OEGA_30.11
Ulrike Tunst-Kamleitner, Manuela Larcher, Stefan VogelIntegration internationaler Zuwanderinnen in peripheren ländlichen Regionen Österreichs. Eine qualitative Analyse in Pinzgau-Pongau

DOI 10.15203/OEGA_30.12
Alexander Durach, Katrin Karner, Brigitte Waldorf, Erwin SchmidMigration from Sub-Saharan Africa to the European Union: Does Food Insecurity Play a Role?

DOI 10.15203/OEGA_30.13
Johann Weilhartner, Manuela Larcher, Stefan VogelDie Sicht weichender Kinder auf Hofnachfolge und Erbregelung in landwirtschaftlichen Familienbetrieben – eine qualitative Untersuchung in Oberösterreich

DOI 10.15203/OEGA_30.14
Theresa Schläger, Manuela Larcher, Stefan VogelMuster im Hofnachfolgeprozess biologisch wirtschaftender Familienbetriebe – eine qualitative Analyse in Österreich

DOI 10.15203/OEGA_30.15
Manuela Larcher, Stefan VogelÜbertragung von Managementkompetenzen an Hofnachfolger/innen in Österreich

DOI 10.15203/OEGA_30.16

AJARS Nº30 – Authors:

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AJARS 28

Austrian Journal
of Agricultural Economics and Rural Studies
~ Vol. 28 ~


edited by:
Theresia Oedl-Wieser, Karin Heinschink, Jochen Kantelhardt, Hermine Mitter, Andreas Niedrmayr, Franz Sinabell



AuthorsTitle
Marius Michels, Paul Johann Weller Von Ahlefeld, Johannes Möllmann, Oliver MusshoffEntwicklung und Validierung eines Technologieakzeptanzmodells für die Nutzung von Forward-Kontrakten in der Landwirtschaft

DOI 10.15203/OEGA_28.3
Julia Anna Jungmair, Ingrid Deixler, Beate Gebhardt, Siegfried PöchtragerExzellenz in der österreichischen Molkereibranche – Experteninterviews zur Bedeutung von Nachhaltigkeit, Prämierungen und Zertifikate

DOI 10.15203/OEGA_28.4
Anna Kiefer, Laura Sonntag, Enno BahrsÖkonomische Bewertung der Nutzungsdauer von Milchkühen im Kontext erwarteter Erkrankungen

DOI 10.15203/OEGA_28.5
Sandra Uschnig, Bernhard StürmerDüngemittelwert österreichischer Gärprodukte

DOI 10.15203/OEGA_28.6
Bernhard Schabbauer, Bernhard StürmerExperteneinschätzungen zur Entwicklung von Biogas in Österreich

DOI 10.15203/OEGA_28.7
Katharina Falkner, Hermine Mitter, Elena Moltchanova, Erwin SchmidModelling crop rotation regulations to control western corn rootworm infestation under climate change in Styria

DOI 10.15203/OEGA_28.8
Bernadette Kropf, Hermine Mitter, Martin Schönhart, Erwin SchmidEine qualitative Analyse von Einflussfaktoren auf die Umsetzung von Maßnahmen zur Regulierung des Westlichen Maiswurzelbohrers in Südost-Österreich

DOI 10.15203/OEGA_28.9
Daria Sänger, Julia HöhlerBäckereien im Wettbewerb – Welche Leistungen sind Kunden und Kundinnen beim Kauf von Backwaren wichtig?

DOI 10.15203/OEGA_28.10
Vera Kasparek-Koschatko, Julia Anna Jungmair, Siegfried PöchtragerHalal-Zertifizierungsprozesse in Österreich: Eine Vergleichsstudie für Halal-Produkte heimischer Fleischund Gewürzhersteller anhand von Experteninterviews

DOI 10.15203/OEGA_28.11
Beate Gebhardt, Jana-Lisa Ding, Tanja StrohäkerBesser, schneller, nachhaltiger: Exzellenzkommunikation in der deutschen Milch- und Fleischverarbeitung im Branchenvergleich

DOI 10.15203/OEGA_28.12
Carolin Winkel, Hanno König-Hollrah, Ludwig Theuvsen, Heinke HeiseBeurteilung der Initiative Tierwohl aus der Sicht deutscher Geflügelhalter/-innen – am Beispiel von Niedersachsen

DOI 10.15203/OEGA_28.13
Louisa Von Hardenberg, Ludwig Theuvsen, Heinke HeiseTierwohlprogramme in der Geflügelhaltung – Eine empirische Untersuchung bezüglich der Einstellungen von Landwirten/-innen gegenüber Tierwohlprogrammen

DOI 10.15203/OEGA_28.14
Inken Christoph-Schulz, Nanke Brümmer, Anja RoversGesellschaftliche Wahrnehmung der Legehennen- und Masthühnerhaltung in Deutschland

DOI 10.15203/OEGA_28.15
Lara Beer, Christine Beulke, Ludwig Theuvsen And Heinke HeiseAnimal-friendly horse husbandry: Analysis of factors influencing riders’ additional willingness-to-pay

DOI 10.15203/OEGA_28.16
Leopold KirnerWelche Weiterbildung und Beratung benötigen Landwirtinnen und Landwirte für eine wirtschaftliche Milchproduktion in Österreich?

DOI 10.15203/OEGA_28.17
Jan-Philipp Huchtemann, Dorothee Schulze Schwering, Achim SpillerDie Wahrnehmung des Außendienstes in der landwirtschaftlichen Vorleistungsindustrie – Eine empirische Studie aus Sicht deutscher LandwirtInnen

DOI 10.15203/OEGA_28.18
Mirjam Pfister, Karin Zbinden Gysin, Bruno HällerWege zur Steigerung der Ressourceneffizienz in der Schweizer Landwirtschaft mittels Peer-to-Peer Beratung

DOI 10.15203/OEGA_28.19
Tessa Jensen-Auvermannn, Nicola Gindele, Reiner DoluschitzMerkmale genossenschaftlicher Beratungsleistungen aus Mitgliedersicht: eine Fallstudie einer deutschen Bezugs- und Absatzgenossenschaft

DOI 10.15203/OEGA_28.20
Tobias Wolfsteiner, Julia Anna Jungmair, Siegfried PöchtragerEntstehung von Agrar-Innovationen – Entwicklung eines agrarischen Innovationsrahmenwerks

DOI 10.15203/OEGA_28.21
Friedrich Rübcke Von Veltheim, Christian Schaper, Heinke HeiseDie gesellschaftliche Wahrnehmung von bäuerlicher und industrieller Landwirtschaft

DOI 10.15203/OEGA_28.22
Gerhard Hovorka, Thilo Nigmann, Thomas DaxAnalyse sozial-ökologischer Systeme zur Sicherung Öffentlicher Güter durch die Landbewirtschaftung

DOI 10.15203/OEGA_28.23
Georg WiesingerGute Konzepte am falschen Ort? Soziale Landwirtschaft und Sozialkapital

DOI 10.15203/OEGA_28.24
Eva-Maria Griesbacher, Franz HöllingerStruktur und Entwicklung der sozialen Landwirtschaft in der Steiermark

DOI 10.15203/OEGA_28.25

AJARS Nº27 – Authors:

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AJARS

AJARS 27

Austrian Journal
of Agricultural Economics and Rural Studies
~ Vol. 27 ~


edited by:
Theresia Oedl-Wieser, Jochen Kantelhardt, Markus Schermer, Franz Sinabell, Tobias Stern



AuthorsTitle
Christian Gazzarin, Markus LipsGemeinkostenzuteilung in der landwirtschaftlichen Betriebszweigabrechnung – eine methodische Übersicht und neue Ansätze

DOI 10.15203/OEGA_27.3
Jonathan Wenz, Nicola Gindele, Isabel Adams, Reiner DoluschitzBeweggründe und Umsetzung alternativer Finanzierungsmethoden in landwirtschaftlichen Betrieben

DOI 10.15203/OEGA_27.4
Christian FritzWirtschaftliche Bewertung von Heutrocknung und Silierung in der Milchproduktion

DOI 10.15203/OEGA_27.5
Leopold KirnerVollkosten, Rentabilität und Strategien österreichischer Milchviehbetriebe in den Beratungsarbeitskreisen

DOI 10.15203/OEGA_27.6
Katharina Schlosser, Ludwig TheuvsenStrategien erweiterter Familienbetriebe in der Sauenhaltung – Eine Charakterisierung anhand einer Clusteranalyse

DOI 10.15203/OEGA_27.7
Fritz Wittmann, Peter Schwarzbauer, Franziska HesserPoultry farmers‘ preferences and use of poultry beddings in Austria and Germany

DOI 10.15203/OEGA_27.8
Tobias Jorissen, Miriam Meyer, Thorben Detering, Ralf Günter Berger, Guido ReckeBioökonomische Analyse von Nebenströmen aus der Kartoffelverarbeitung unter Berücksichtigung einer biotechnologischen Verwertung

DOI 10.15203/OEGA_27.9
Andreas Reindl, Leopold KirnerUntersuchung des Wissenstransfers von Sortenversuchsergebnissen anhand des Beispiels der Sortenversuche der Landwirtschaftskammer Oberösterreich

DOI 10.15203/OEGA_27.10
Gesa Busch, Sarah Kühl, Matthias GaulyConsumer expectations regarding hay and pasture-raised milk in South Tyrol

DOI 10.15203/OEGA_27.11
Anne Jankowski, Julia HöhlerMind the Gap: Determinanten der Diskrepanz von Verbrauchereinstellung und Kaufverhalten am Beispiel Gentechnikfreier Trinkmilch

DOI 10.15203/OEGA_27.12
Gesa Busch, Christian FischerConsumer patriotism in public farm animal welfare perceptions in South Tyrol: a segmentation study

DOI 10.15203/OEGA_27.13
Inken Christoph-Schulz, Doreen Saggau, Nanke Brümmer, Anja RoversDie unterschiedlichen Vorstellungen deutscher BürgerInnen zur Haltung von Milchkühen und Fleischrindern

DOI 10.15203/OEGA_27.14
Beate GebhardtBedeutung von Nachhaltigkeitsawards in der deutschen Ernährungswirtschaft – Motive der Teilnahme und Kommunikation über einen Preiserhalt

DOI 10.15203/OEGA_27.15
Lara Beer, Ludwig TheuvsenDeterminanten der Entscheidung für die Anlage von streifenförmig integriertem Agrarholz als ökologische Vorrangfläche

DOI 10.15203/OEGA_27.16
Sebastian Lakner, Rainer OppermannA CAP-Reform Model to strengthen Nature Conservation – Impacts for Farms and for the Public Budget in Germany

DOI 10.15203/OEGA_27.17
Eva Maria Noack, Marlene Alber, Tabea Quitzsch, Stefan SchülerFelder, Rüben, Raps – Was verbindet die Bevölkerung mit Agrarlandschaften? Eine Studie aus Niedersachsen

DOI 10.15203/OEGA_27.18
Theresia Oedl-Wieser, Michael Fischer, Thomas DaxBevölkerungsrückgang in ländlichen Regionen Österreichs: Lebensphasen- und geschlechterspezifische Wanderungsbewegungen vor dem Hintergrund von Motiven und Lebensqualität

DOI 10.15203/OEGA_27.19
Sigrid KroismayrDynamics of protests regarding the closing of small primary schools – evidence from Austria

DOI 10.15203/OEGA_27.20
Isabel Adams, Nicola Gindele, Reiner DoluschitzGenossenschaftliche Initiativen der Daseinsvorsorge im Ländlichen Raum am Beispiel von Landgemeinden und kleinen Kleinstädten in Deutschland

DOI 10.15203/OEGA_27.21
Stefan Vogel, Reinhard Engelhart, Manuela LarcherEhrenamtliches Engagement, Einstellungen zu Beruf und betrieblicher Entwicklung sowie Hofnachfolge als Faktoren landwirtschaftlicher Professionalisierung – eine empirische Analyse

DOI 10.15203/OEGA_27.22

AJARS Nº27 – Authors:

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