AJARS 31

Category: AJARS

Austrian Journal
of Agricultural Economics and Rural Studies
~ Vol. 31 ~

herausgegeben von:
Theresia Oedl-Wieser, Heidelinde Grüneis, Jochen Kantelhardt, Andreas Niedermayr und Siegfried Pöchtrager

Authors	Title
Michael Gscheidle, Reiner Doluschitz	Wirkungen überbetrieblich eingesetzter digitaler Landtechnik auf das Umfeld landwirtschaftlicher BetriebsleiterInnen DOI 10.15203/OEGA_31.3
Dunja Dux, Katja Heitkämper	Sind Kulturschutznetze im Einsatz gegen Möhrenfliegen wirtschaftlich? DOI 10.15203/OEGA_31.4
Felix Witte, Hans Back, Christian Sponagel, Enno Bahrs	Durchschnittskosten von Traktoren – Der Einfluss von abweichenden Nutzungsdauern sowie Neu- und Gebrauchtkäufen DOI 10.15203/OEGA_31.5
Daniel Hoop	How do direct payments influence machinery investments of Swiss dairy farms? DOI 10.15203/OEGA_31.6
Angelika Dauermann, Dietrun Thielecke, Stefanie Ammer, Ulrich Enneking	Meinungsumfrage unter deutschen SchweinehalterInnen zum Baustoff Holz: Hygienesorgen als Hemmnis DOI 10.15203/OEGA_31.7
Laura Eckart, Jochen Kantelhardt,, Lena Luise Schaller	Die Nutzungs- und Betriebsstruktur auf landwirtschaftlich genutzten Moorböden in Österreich und deren Bedeutung für klimaangepasste Managementoptionen DOI 10.15203/OEGA_31.8
Stefan Kirchweger, Andreas Mayer, Jochen Kantelhardt, Stefan Hörtenhuber, Lisa Kaufmann, Wolfgang E. Baaske, Chrsitian Lauk	Die Tierhaltung im Spannungsfeld von Klimaschutz und betrieblicher Wertschöpfung – Eine regionale Betrachtung auf Basis der Kopplung zweier Modelle DOI 10.15203/OEGA_31.9
Cedric Gidde, Matthias Schulten, Iris Schröter	Analyse und Optimierung der Darstellung von Tierwohl-Kennzeichnungen auf Lebensmittel-Verpackungen in Deutschland DOI 10.15203/OEGA_31.10
Ivica Faletar, Jessica Berkes, Carla Ollier, Inken Christoph-Schulz, Marcus Mergenthaler	Kritische Perspektiven von LandwirtInnen und BürgerInnen auf die Agrarpolitik DOI 10.15203/OEGA_31.11
Theresia Oedl-Wieser, Michael Klien, Erika Quendler, Franz Sinabell	Öffentliche Beschaffung von Lebensmitteln in Österreich aus der Nachhaltigkeitsperspektive DOI 10.15203/OEGA_31.12
Philipp Loacker, Siegfried Pöchtrager	Measuring robustness of a processed cheese production system through Value Stream Mapping: a case study in the context of the COVID-19 crises DOI 10.15203/OEGA_31.13
Leopold Kirner, Franz Fensl, Gudrun Glawischnig, Franz Hunger	Wirtschaftlichkeit von und persönliche Erfahrungen mit Urlaub am Bauernhof am Beispiel von Österreich DOI 10.15203/OEGA_31.14
Marilene Fuhrmann, Christa Dissauer, Christoph Strasser, Erwin Schmidt	Techno-economic assessment of wood-based processes with feedstock price scenarios in Austria DOI 10.15203/OEGA_31.15
Greta Langer, Christian Schaper, Louisa Von Plettenberg	Die gesellschaftliche Einstellungsaktzeptanz digitaler Technologien in der Milchviehhaltung – eine Betrachtung der affektiven Dimension DOI 10.15203/OEGA_31.16
Ivica Faletar, Mirka Erler, Jessica Berkes, Carla Ollier, Marcus Mergenthaler, Inken Christoph-Schulz	Farmers’ and Citizens’ Criticism towards the German Food Retail Sector – Insight into the Results of a Future Workshop DOI 10.15203/OEGA_31.17
Astrid Artner-Nehls, René Meite	Coverage of nitrogen reduction strategies in the scientific and agricultural press DOI 10.15203/OEGA_31.18
Iris Schröter, Christiane Wildraut, Florian Maronn, Carl-Bernd Möhlenhaskamp, Tizian Hoppe, Marcus Mergenthaler	Randomised controlled experiment on the effect of disclosing ´true´ prices on food choice DOI 10.15203/OEGA_31.19
Sonja Göschlberger, Christina Armbruckner, Siegfried Pöchtrager	Einsatz von Nisin zur Biokonservierung von wärmebehandelten Fleischerzeugnissen – Evaluierung der Einstellung von österreichischen KonsumentInnen DOI 10.15203/OEGA_31.20

AJARS Nº31 – Authors:

AJARS 30

Category: AJARS

Austrian Journal
of Agricultural Economics and Rural Studies
~ Vol. 30 ~

edited by:
Theresia Oedl-Wieser, Jochen Kantelhardt, Ingrid Machold Andreas Niedermayr, Siegfried Pöchtrager

Authors	Title
Leopold Kirner, Franz Fensl, Gudrun Glawischnig, Franz Hunger	Wirtschaftlichkeit der Diversifizierung in Österreich am Beispiel von Urlaub am Bauernhof und Direktvermarktung DOI 10.15203/OEGA_30.3
Christian Fritz, Florian Grassauer, Georg Terler	Abschätzung von Treibhausgas-Vermeidungskosten: Methodik und Anwendung am Beispiel eines erhöhten Weidefutteranteils auf rinderhaltenden Betrieben in Österreich DOI 10.15203/OEGA_30.4
Bernhard Stürmer, Leopold Kirner	Höhe und Streuung der Mehrkosten von höheren Tierwohlstandards in der österreichischen Schweinemast DOI 10.15203/OEGA_30.5
Josef Hambrusch, Karin Heinschink, Christoph Tribl, Markus Scharner	Analyse eines Instruments zur Absicherung des Erzeugermilchpreises – Simulationsergebnisse für Milchbetriebe in Österreich DOI 10.15203/OEGA_30.6
Inken Christoph-Schulz	Die unterschiedlichen Wahrnehmungen deutscher BürgerInnen zur Haltung von Fleischrindern und Milchkühen DOI 10.15203/OEGA_30.7
Nina Di Guida, Thomas Krikser, Inken Christoph-Schulz	Vertrauen in Bio-Lebensmittel aus der VerbraucherInnensicht DOI 10.15203/OEGA_30.8
Angelika Dauermann, Joole Bredehöft, Ulrich Enneking	Die Bildsprache niedersächsischer Direktvermarkter im Zuge von Webauftritten und die besondere Bedeutung von landwirtschaftlicher Architektur in diesem Kontext DOI 10.15203/OEGA_30.9
Bernadette Kropf, Hermine Mitter, Erwin Schmid	Wahrgenommene Zielkonflikte und Synergien von sektorenübergreifenden Maßnahmen zur Förderung nachhaltiger Ressourcennutzung in der Region Seewinkel DOI 10.15203/OEGA_30.10
Ingrid Machold, Theresia Oedl-Wieser	Soziale Netzwerkanalyse als Tool zur Erfassung von Vielfalt im Biosphärenpark Salzburger Lungau DOI 10.15203/OEGA_30.11
Ulrike Tunst-Kamleitner, Manuela Larcher, Stefan Vogel	Integration internationaler Zuwanderinnen in peripheren ländlichen Regionen Österreichs. Eine qualitative Analyse in Pinzgau-Pongau DOI 10.15203/OEGA_30.12
Alexander Durach, Katrin Karner, Brigitte Waldorf, Erwin Schmid	Migration from Sub-Saharan Africa to the European Union: Does Food Insecurity Play a Role? DOI 10.15203/OEGA_30.13
Johann Weilhartner, Manuela Larcher, Stefan Vogel	Die Sicht weichender Kinder auf Hofnachfolge und Erbregelung in landwirtschaftlichen Familienbetrieben – eine qualitative Untersuchung in Oberösterreich DOI 10.15203/OEGA_30.14
Theresa Schläger, Manuela Larcher, Stefan Vogel	Muster im Hofnachfolgeprozess biologisch wirtschaftender Familienbetriebe – eine qualitative Analyse in Österreich DOI 10.15203/OEGA_30.15
Manuela Larcher, Stefan Vogel	Übertragung von Managementkompetenzen an Hofnachfolger/innen in Österreich DOI 10.15203/OEGA_30.16

AJARS Nº30 – Authors:

AJARS 29

Category: AJARS

Austrian Journal
of Agricultural Economics and Rural Studies
~ Vol. 29 ~

edited by:
Theresia Oedl-Wieser, Andreas Niedermayr, Jochen Kantelhardt, Heidelinde Grüneis, Petra Riefler, Hermine Mitter

Authors	Title
Jana Munz, Christian Gaus, Reiner Doluschitz	Analyse von Akzeptanzfaktoren für die Nutzung internetbasierter Informationssysteme in der Fleischindustrie DOI 10.15203/OEGA_29.3
Maximilian Deutsch, Lennard Otte, Verena Otter	Digital first? Auswirkungen der Digitalisierung auf Vertriebsstrukturen im deutschen Agrarhandel DOI 10.15203/OEGA_29.4
Karina Kraft	Gesellschaftliche Verantwortung von Unternehmen der Ernährungsbranche in Deutschland: Warum gleichen sich Unternehmen in ihren CSR-Maßnahmen an? DOI 10.15203/OEGA_29.5
Janina Knuck	Erfolgsfaktoren alternativer Vermarktungswege für Milch DOI 10.15203/OEGA_29.6
Jan Simon Erchinger, Marius Michels, Oliver Musshoff	Welche Hedgingstrategie führt zu einer Preisrisikoreduzierung im Ackerbau? – Eine Anwendung von Downsiderisikomaßen DOI 10.15203/OEGA_29.7
Aaron Grau, Svetlana Jasic, Matthias Ritter, Martin Odening	The Impact of Production Intensity on Agricultural Land Prices DOI 10.15203/OEGA_29.8
Kristina Moog, Enno Bahrs	Bedeutung und Bewertung von Vorkaufsrechten für landwirtschaftliche Nutzflächen DOI 10.15203/OEGA_29.9
Agnes Gotthard, Ferdinand Ringdorfer, Reinhard Huber, Margit Velik	Mehrfachgebrauchskreuzungen bei Lämmermast – eine Wirtschaftlichkeits- und Leistungsanalyse DOI 10.15203/OEGA_29.10
Christian Fritz, Georg Terler, Thomas Guggenberger, Margit Velik	Kostendeckung und Nahrungsproduktion bei intensiver Mast von Stier, Ochse und Kalbin DOI 10.15203/OEGA_29.11
Claudia Winkler, Sabrina Dreisiebner-Lanz, Dominik Kortschak	Erhebungsmöglichkeiten sozio-ökonomischer Daten in der österreichischen Fischerei und Aquakultur DOI 10.15203/OEGA_29.12
Jan-Hendrik Buhk, Hans-Hennig Sundermeier, Uwe Latacz-Lohmann	Nitratrichtlinie und kostenminimale Wirtschaftsdüngerallokation in Abhängigkeit von der Lagerkapazität – Fallstudie für ein Düngejahr mit gemischt-ganzzahliger Linearer Programmierung DOI 10.15203/OEGA_29.13
Nanke Brümmer, Katrin Zander	Einstellungen junger Erwachsener zu Bio-Lebensmitteln – Eine Online-Mixed-Methods-Studie DOI 10.15203/OEGA_29.14
Svenja Mohr, Florian Dreyer, Julia Höhler	Empirische Untersuchung der Konsumpräferenzen von Bierkonsumentinnen DOI 10.15203/OEGA_29.15
Ronja Hüppe, Katrin Zander	Ökologische Lebensmittelverarbeitung aus Sicht der Verbraucher – Die Beispiele Milch und Saft DOI 10.15203/OEGA_29.16
Valérie Bossi Fedrigotti, Christian Fischer	Welche Landwirtschaft hätten Sie gerne? Zahlungsbereitschaften der Südtiroler Bevölkerung für Produktions- und Absatzstrukturmerkmale DOI 10.15203/OEGA_29.17
Louisa Von Plettenberg, Heinke Heise	Bewertung von Tierwohlkriterien der Initiative Tierwohl: Einstellungen deutscher Mastschweinehalter/-innen DOI 10.15203/OEGA_29.18
Angelika Dauermann, Matthias Kussin	Anbindehaltung und Weidegang von Milchkühen zwischen öffentlicher Polarisierung und wissenschaftlicher Differenzierung – Eine Analyse verbandspolitischer Argumentationen DOI 10.15203/OEGA_29.19
Senta Breuning, Reiner Doluschitz	Analyse von Werteprofilen von Mitgliedern deutscher Genossenschaften unter Gender- und Generationsaspekten DOI 10.15203/OEGA_29.20
Angelika Dauermann, Ulrich Enneking	Einstellungen deutscher LandwirtInnen zum Holzeinsatz beim Stallbau DOI 10.15203/OEGA_29.21
Ingrid Machold, Michael Groier	Landwirtschaftliche Kleinbetriebe in Österreich zwischen Nachhaltigkeit und Globalisierung DOI 10.15203/OEGA_29.22
Christian Fischer, Valérie Bossi Fedrigotti	Wertschätzung bäuerlicher Betriebe in der Südtiroler Bevölkerung: Komponentenanalyse mittels Strukturgleichungsmodellen DOI 10.15203/OEGA_29.23
Michael H. Grunenberg, Svetlana Petri, Christian H.c.a. Henning	Ecological Voting in Germany? Animal Welfare, Climate and Water Protection as Drivers of Voting Behaviour DOI 10.15203/OEGA_29.24
Alina Demke, Julia Höhler	Agenda-Setting in der Agrar- und Ernährungswirtschaft – eine Untersuchung am Beispiel der grünen Gentechnik DOI 10.15203/OEGA_29.25
Vera Kasparek-Koschatko, Julia A. Jungmair, Peter Wieser, Barbara Kapp Und Siegfried Pöchtrager	Die Darstellung der gemeinsamen Agrarpolitik in den Medien: Eine qualitative Inhaltsanalyse österreichischer Tageszeitungen auf Basis der Framing-Theorie DOI 10.15203/OEGA_29.26
Hans Wydler, Deborah Scharfy	Mehr als Landwirtschaft: Qualitative Fallstudien zu wertegeleiteten Diversifizierungen in der Schweiz DOI 10.15203/OEGA_29.27
Sigrid Egartner, Johanna Ayrault, Julia Niedermayr	Development of Community Supported Agriculture in Austria and France: a comparative analysis in the context of social innovation DOI 10.15203/OEGA_29.28
Carolin Holtkamp, Jutta Staffler	Ernährungssouveränität in Südtirol – Lokale Kontrolle und die Rolle der Konsumentinnen und Konsumenten DOI 10.15203/OEGA_29.29
Lisa Bauchinger, Theresia Oedl-Wieser, Thomas Dax, Kerstin Hausegger-Nestelberger	Nutzung von städtisch-ländlichen Synergien als Treiber für eine nachhaltige regionale Entwicklung im Steirischen Zentralraum DOI 10.15203/OEGA_29.30
Clara Friedrich	Gleichstellung als Strategie für nachhaltige Regionalentwicklung – Erkenntnisse einer Studie zur kommunalen Gleichstellungsarbeit in ländlichen Räumen Deutschlands DOI 10.15203/OEGA_29.31

AJARS Nº29 – Authors: