AJARS 27

Austrian Journal
of Agricultural Economics and Rural Studies
~ Vol. 27 ~


edited by:
Theresia Oedl-Wieser, Jochen Kantelhardt, Markus Schermer, Franz Sinabell, Tobias Stern



Authors Title
Christian Gazzarin, Markus Lips Gemeinkostenzuteilung in der landwirtschaftlichen Betriebszweigabrechnung – eine methodische Übersicht und neue Ansätze

DOI 10.15203/OEGA_27.3

Jonathan Wenz, Nicola Gindele, Isabel Adams, Reiner Doluschitz Beweggründe und Umsetzung alternativer Finanzierungsmethoden in landwirtschaftlichen Betrieben

DOI 10.15203/OEGA_27.4

Christian Fritz Wirtschaftliche Bewertung von Heutrocknung und Silierung in der Milchproduktion

DOI 10.15203/OEGA_27.5

Leopold Kirner Vollkosten, Rentabilität und Strategien österreichischer Milchviehbetriebe in den Beratungsarbeitskreisen

DOI 10.15203/OEGA_27.6

Katharina Schlosser, Ludwig Theuvsen Strategien erweiterter Familienbetriebe in der Sauenhaltung – Eine Charakterisierung anhand einer Clusteranalyse

DOI 10.15203/OEGA_27.7

Fritz Wittmann, Peter Schwarzbauer, Franziska Hesser Poultry farmers‘ preferences and use of poultry beddings in Austria and Germany

DOI 10.15203/OEGA_27.8

Tobias Jorissen, Miriam Meyer, Thorben Detering, Ralf Günter Berger, Guido Recke Bioökonomische Analyse von Nebenströmen aus der Kartoffelverarbeitung unter Berücksichtigung einer biotechnologischen Verwertung

DOI 10.15203/OEGA_27.9

Andreas Reindl, Leopold Kirner Untersuchung des Wissenstransfers von Sortenversuchsergebnissen anhand des Beispiels der Sortenversuche der Landwirtschaftskammer Oberösterreich

DOI 10.15203/OEGA_27.10

Gesa Busch, Sarah Kühl, Matthias Gauly Consumer expectations regarding hay and pasture-raised milk in South Tyrol

DOI 10.15203/OEGA_27.11

Anne Jankowski, Julia Höhler Mind the Gap: Determinanten der Diskrepanz von Verbrauchereinstellung und Kaufverhalten am Beispiel Gentechnikfreier Trinkmilch

DOI 10.15203/OEGA_27.12

Gesa Busch, Christian Fischer Consumer patriotism in public farm animal welfare perceptions in South Tyrol: a segmentation study

DOI 10.15203/OEGA_27.13

Inken Christoph-Schulz, Doreen Saggau, Nanke Brümmer, Anja Rovers Die unterschiedlichen Vorstellungen deutscher BürgerInnen zur Haltung von Milchkühen und Fleischrindern

DOI 10.15203/OEGA_27.14

Beate Gebhardt Bedeutung von Nachhaltigkeitsawards in der deutschen Ernährungswirtschaft – Motive der Teilnahme und Kommunikation über einen Preiserhalt

DOI 10.15203/OEGA_27.15

Lara Beer, Ludwig Theuvsen Determinanten der Entscheidung für die Anlage von streifenförmig integriertem Agrarholz als ökologische Vorrangfläche

DOI 10.15203/OEGA_27.16

Sebastian Lakner, Rainer Oppermann A CAP-Reform Model to strengthen Nature Conservation – Impacts for Farms and for the Public Budget in Germany

DOI 10.15203/OEGA_27.17

Eva Maria Noack, Marlene Alber, Tabea Quitzsch, Stefan Schüler Felder, Rüben, Raps – Was verbindet die Bevölkerung mit Agrarlandschaften? Eine Studie aus Niedersachsen

DOI 10.15203/OEGA_27.18

Theresia Oedl-Wieser, Michael Fischer, Thomas Dax Bevölkerungsrückgang in ländlichen Regionen Österreichs: Lebensphasen- und geschlechterspezifische Wanderungsbewegungen vor dem Hintergrund von Motiven und Lebensqualität

DOI 10.15203/OEGA_27.19

Sigrid Kroismayr Dynamics of protests regarding the closing of small primary schools – evidence from Austria

DOI 10.15203/OEGA_27.20

Isabel Adams, Nicola Gindele, Reiner Doluschitz Genossenschaftliche Initiativen der Daseinsvorsorge im Ländlichen Raum am Beispiel von Landgemeinden und kleinen Kleinstädten in Deutschland

DOI 10.15203/OEGA_27.21

Stefan Vogel, Reinhard Engelhart, Manuela Larcher Ehrenamtliches Engagement, Einstellungen zu Beruf und betrieblicher Entwicklung sowie Hofnachfolge als Faktoren landwirtschaftlicher Professionalisierung – eine empirische Analyse

DOI 10.15203/OEGA_27.22


AJARS Nº27 – Authors:




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( state: 04/2025 )




AJARS 26

Edited by: Jochen Kantelhardt, Leopold Kirner, Karin Heinschink, Tobias Stern
Facultas Verlag, Wien

Table of content

AJARS 26
DOI: 10.24989/OEGA.JB.26

AutorInnen Title
Jens-Peter LOY und Patrick HOLZER
DOI: 10.24989/OEGA.JB.26.2
Wie sinnvoll ist Benchmarking zur Bewertung des Vermarktungserfolgs auf landwirtschaftlichen Rohstoffmärkten?
Wiebke PIRSICH und Ludwig THEUVSEN
DOI: 10.24989/OEGA.JB.26.3
Die Vermarktung von Tierwohl-Fleisch aus der Perspektive des Fleischhandwerks
Kristina MOOG und Beate GEBHARDT
DOI: 10.24989/OEGA.JB.26.4
Bekanntheit von Herkunftszeichen bei Schweinefleisch in den DACH-Staaten
Stefan Clemens WILLE, Manuel ERMANN, Katrin ZANDER, Dominic LEMKEN und Achim SPILLER
DOI: 10.24989/OEGA.JB.26.5
Relevanz verschiedener Prozessattribute der Schweinefleischerzeugung für die Kaufentscheidung:
Ein Experiment auf Basis der Information-Display-Matrix

Andreas HILDENBRAND, Evelyn PABST, Ulrich SCHILLING, Linda BITSCH und Jon HANF
DOI: 10.24989/OEGA.JB.26.6
„Pay What You Want“ als Preissetzungsmechanismus für Weinverkostungen
Hermine MITTER, Manuela LARCHER, Martin SCHÖNHART und Erwin SCHMID
DOI: 10.24989/OEGA.JB.26.7
Wahrnehmungen von AgrarexpertInnen zu Klimawandelauswirkungen und -anpassung
Anja ROVERS, Inken CHRISTOPH-SCHULZ,
Nanke BRÜMMER und Doreen SAGGAU
DOI: 10.24989/OEGA.JB.26.8
Die aktuelle Wahrnehmung der Schweinegesundheit in Deutschland
Winnie Isabel SONNTAG,Gesa OGAN, Achim SPILLER und Marie von MEYER-HÖFER
DOI: 10.24989/OEGA.JB.26.9
Untersuchung der Kommunikation zwischen deutschen VerbraucherInnen und GeflügelhalterInnen anhand zweier Gruppendiskussionen
Manuel ERMANN, Inken CHRISTOPH-SCHULZ
und Achim SPILLER
DOI: 10.24989/OEGA.JB.26.10
Under Pressure – Wie nehmen Landwirtinnen und Landwirte in Deutschland den Druck
externer Stakeholder wahr?
Karina KRAFT
DOI: 10.24989/OEGA.JB.26.11
Corporate-Social-Responsibility-Aktivitäten von Unternehmen in der Ernährungsbranche
Barbara KAPP, Pia Luise SAJOVITZ, Christine STROBEL
und Siegfried PÖCHTRAGER
DOI: 10.24989/OEGA.JB.26.12
Die Einstellung von Wiener KonsumentInnen zum Thema Lebensmittelverschwendung
Eva FLEIß and Vivianne AGGESTAM
DOI: 10.24989/OEGA.JB.26.13
Key aspects of scaling-up short food supply chains: A survey on Swedish food producers
Leopold KIRNER und Walter WAGNER
DOI: 10.24989/OEGA.JB.26.14
Analyse des strategischen Managements in landwirtschaftlichen Betrieben in Österreich auf der
Basis eines errechneten Strategiewerts
Maria DIETERLE
DOI: 10.24989/OEGA.JB.26.15
Empirischer Vergleich verschiedener Bewertungsmethoden für landwirtschaftliche Betriebe bei der Hofübergabe
Michael SCHULTE, Thomas DE WITTE, Tobias KÜHLMANN und Ludwig THEUVSEN
DOI: 10.24989/OEGA.JB.26.16
Ökonomische Bewertung eines Glyphosatverzichts auf einzelbetrieblicher Ebene
Marie WELLNER, Michael SCHULTE und Ludwig THEUVSEN
DOI: 10.24989/OEGA.JB.26.17
Ökonomische Bewertung verschiedener Anbauverfahren in der Süßkirschenproduktion
Karin HEINSCHINK, Franz LEMBACHER, Franz SINABELL
and Christoph TRIBL
DOI: 10.24989/OEGA.JB.26.18
Crop production costs in Austria: Comparison of simulated results and farm observations
Peter  WALDER, Franz SINABELL, Fabian UNTERLASS
und Jochen KANTELHARDT
DOI: 10.24989/OEGA.JB.26.19
Anforderungen an die Messung agrarischer Innovationen dargestellt an den Beispielen Umwelt
und soziale Aspekte
Friederike MENZEL, Alessandro GHIDONI,
Ivan DE NONI, Enno BAHRS und Stefano CORSI
DOI: 10.24989/OEGA.JB.26.20
Factors influencing German and Italian farmland prices – a spatial econometric analysis
Josef LANGENBERG, Ilke SCHASSE and
Ludwig THEUVSEN
DOI: 10.24989/OEGA.JB.26.21
Entwicklung des Bodenmarktes: Einflussfaktoren auf Kauf- und Pachtpreise
Erika QUENDLER und Franz SINABELL
DOI: 10.24989/OEGA.JB.26.22
Wie viel von den Ausgaben der Verbraucher für Lebensmittel in Österreich verbleibt in
der Landwirtschaft?
Bernhard STÜRMER
DOI: 10.24989/OEGA.JB.26.23
Biomethane from biogenic waste and agricultural residues
Meike SIEGNER, Rajat PANWAR and Robert KOZAK
DOI: 10.24989/OEGA.JB.26.24
Making the bio-economy more inclusive: The role of community forestry and agro-forestry
Thomas Maximilian WEBER und Hans Karl WYTRZENS
DOI: 10.24989/OEGA.JB.26.25
Interkommunale Zusammenarbeit als Zukunftsperspektive für ländliche Regionen – Eine
explorative Fallstudie in den Gemeinden des Lavanttals
Elisabeth FEUSTHUBER, Hermine MITTER,
Martin SCHÖNHART and Erwin SCHMID
DOI: 10.24989/OEGA.JB.26.26
Integrated modelling of measures to control the Western Corn Rootworm in Austria
Verena BAUMANN und Martin SCHÖNHART
DOI: 10.24989/OEGA.JB.26.27
Potential of fly larvae from biogenic waste as a source of protein to replace soybean in Austria
livestock feeding



Previous editions

The older editions (until 2016) of the Austrian Journal of Agricultural Economics and Rural Studies were called ÖGA Yearbook («Jahrbuch» or Journal of the Austrian Society of Agricultural Economics).