Ika Darnhofer, Siegfried Pöchtrager und Erwin Schmid (Hrsg), 2005
Dokumentation der 14. ÖGA-Jahrestagung "Standards in der Agrar- und Ernährungswirtschaft - Lokale und globale Herausforderungen" am 23. und 24. September 2004 in Wien
Facultas Verlag, Wien. ISSN 1815-1027
ISBN 3-85076-717-6
Fotos der Tagung
AutorInnen | Titel des Beitrags |
W. Pfannhauser | Standards in der Agrarwirtschaft: öffnet sie neue Produktsegmente, sichern sie bestehende Produkte ab? |
H. Weindlmaier | Qualitätsmanagementsysteme in der Ernährungswirtschaft: Beweggründe, Entwicklungen und Perspektiven |
W. Schiebel | Qualitätssignale und Qualitätserwartungen aus der Sicht der Verbraucher |
M. Omelko, W. Schneeberger | Einfluss der Schweinehaltung auf die Organisation und Wirtschaftlichkeit im Biobetrieb |
E. Schmid, F. Sinabell | Aggregate supply of organic farming products under the new CAP – Results from Austria |
J. Harsche | Ökonomische und politische Determinanten der Gemeinsamen Europäischen Agrarpolitik - Ergebnisse einer Panel-Analyse |
J. Hambrusch, K. Ortner | Einfluss einer geänderten Gemeinsamen Marktordnung für Bananen auf den Bananenmarkt und –handel |
C.-H. Hanf, J. H. Hanf | Internationalisierung des Lebensmitteleinzelhandels und deren Auswirkung auf den Ernährungssektor |
V. Saggau | Methoden der künstlichen Intelligenz als analytisches Instrumentarium zur Analyse von Konsumentenverhalten bei Lebensmittelskandalen |
L. H. Dierks | Determinants of trust in food safety information |
D. Skodová Parmová | Infrastruktur für eine nachhaltige Entwicklung des ländlichen Raumes in der Tschechischen Republik – Tourismusbetriebe |
D. Bednářová, I. Faltová Leitmanová | Konkurrenzfähigkeit der kleinen und mittleren Unternehmen beim EU-Beitritt der Tschechischen Republik |
M. Schramm, A. Spiller, T. Staack | Zur Brand Orientation genossenschaftlicher Unternehmen der Ernährungsindustrie |
E. Ch. Schmedes | Empirische Befunde zum Preissetzungsverhalten im deutschen Lebensmitteleinzelhandel |
U. Morawetz | Voluntary set aside of arable land: econometric analysis for Austria |
M. Groth | Ein institutionenökonomisch fundiertes Pilotprojekt zur ergebnisorientierten Honorierung ökologischer Leistungen |
S. Pöchtrager, G. Moder,A. Heissenberger | Machbarkeit einer gentechnikfreien Futtermittelproduktion |
A. Brüggemann | Qualitätsbezogene Kosten in der deutschen Ernährungswirtschaft |
M. Lüth, A. Spiller, A. Wegener | Kosten- und Qualitätsführerschaft – eine empirische Analyse zum Wareneinkauf in der Gastronomie |
S. Gerlach, B. Köhler, A. Spiller | Landwirte als Lieferanten und Unternehmenseigner: Zum Management von Supplier- und Investor-Relations im Agribusiness |
K. Salhofer, M. Zoll | Preisabsicherung durch Warenterminhandel: Eine empirische Analyse für den deutschen Schweinemarkt |
Abstracts der Vorträge, die nicht im Jahrbuch erschienen sind